Čokobuchta s krémem
Suroviny
- 100g kvalitní čokolády
- 100g ovesných vloček
- 20g arašídů
- 10g sušených brusinek
- 1 vejce
- lžička koření Latte červená řepa
- špetka soli
- Na krém: 100g šmakoun meruňka a 100g ricotta
V rendlíku rozpustím čokoládu a nechám vychladnout. Vyšlehám vajíčko a přidám rozpuštěnou čokoládu, rozemleté ovesné vločky, arašídy a brusinky. Dám do formy a upeču. Šmakouna nakrájím a s ricottou rozmixuji tyčovým mixérem do krému. Krém navrstvím na vychladlou buchtu a mohu konzumovat s kávičkou.