Žitné muffiny

Suroviny na 2 porce

• 100g žita
  
• 135g Madeta Fitness Tvaroh s jogurtem jahoda - vanilka
  
• 1 lžička lněných semínek
  
• 1 lžička karobu
  
• 1 lžíce proteinového prášku - kokos
  
• 100g bílků (3 vejce)
  

Nejprve si uvařím žito dle návodu. Bílky vyšlehám do sněhu a všechny suroviny smíchám. Směsí naplním formičky na muffiny a peču při 180C 20 minut. Vynikající zdravý zákusek s vysokým podílem vlákniny, bílkovin a téměř bez cukru. "Pocukrujeme" proteinem :-) .

Přibližné nutriční hodnoty na porci:  energie 1120 kJ, 20g bílkovin, 40g sacharidů, 3g tuků