Kuřecí v aspiku

Suroviny

• 250g vařených kuřecích prsou      
  
• 300g sterilované zeleniny 
  
• 5g zahušťovadla agar 
  
• bobkový list           
  
• sůl, kmín, pepř         
  
• 2dcl vývaru
• 2 dcl vody      
  

V misce si smíchám pokrájené kuřecí maso se zeleninou. Připravím si nálev: v kastrůlku dám vařit vývar a vodu s agarem. Nechám 2 minuty přejít varem nechám trochu zchladit. Misku, ve které chci mít aspik ochladím studenou vodou a naplním směsí smíchanou s lákem. Nechám do druhého dne odležet v lednici. Vyklopím a podávám s pečivem nebo jen tak se zeleninou. Příště bych přidala asi trochu více masa proti zelenině.