Špenátové lasagne

Suroviny na 4 porce: 

• 300g lasagní 
• 1kg mražených špenátových listů
  400g krutího masa (kuřecí, hovězí)
  2 cibule
  
• 200g cottage
  40g parmazánu
• sůl, pepř, česnek
  

Nejprve si očistím maso a nakrájím na kostky. Ty pomelu v masovém mlýnku na hrubo. Na rozehřátou pánev dám podusit mleté maso, přidám špenát a dochutím česnekem, solí a pepřem. Do pekáče vrstvím lasagne a špenátovou směs. Končím vrstvou lasagní, na kterou navrstvím "bešamel". Ten si připravím rozmixováním cottage a parmazánu. Takto připravený pekáč dám na 40 minut zapéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Rychlý, ale vydatný oběd s nižším obsahem tuků.

Přibližné nutriční hodnoty na 1 porci:  energie 2225kJ, 46g bílkovin, 63g sacharidů, 10g tuků