Nepečené vánoční cukroví

Raw čokoládové brownies

Suroviny: 

• 1 hrnek kešu ořechů (namočených 12h ve vodě)
• 1 hrnek mandlí (namočených 12h ve vodě)
  
• 1/2 hrnku slunečnicových, konopných a chia semínek  
• 1/4 hrnku holandského kakaa
• 2 lžíce javorového sirupu
• 3 lžíce kokosového oleje
  1/4 lžičky himalájské soli

Nejdříve si umixuji ořechy a postupně přidávám ostatní ingredience. Mixuji tak dlouho až vznikne hladká pasta. Pozor ať nezavaříte mixér.  Směs natlačím do hlubšího plechu, dám na 2-3 hodiny do lednice a poté nakrájím na malé čtverečky. Nakonec je obalím v kakau nebo kokosu. 

www.čarujeme.cz

Makový koláček jablkáček

Suroviny: 

        2 hrnky mletého máku
        1 hrnek kokosu
        2 lžíce javorového sirupu/medu
        2-3 jablíčka
        mandle a brusinky/rozinky/goji

Mák a kokos smíchám dohromady, osladím sirupem a míchám (mixuji) tak dlouho, až vznikne tuhá hmota. Jablíčka nakrájím na silnější kolečka, odstraním jadřinec a makovou hmotu vytvaruji na jablíčko. Pak už jen dozdobím mandlemi a sušeným ovocem.

www.varitcinevarit.cz