Rýžový koláč
Suroviny
-
200g vařené rýže
-
70g ovesných vloček
-
200g jablek
-
80g rozinek nebo brusinek
-
7ml citronové šťávy
-
skořice
Rozinky hodinu před pečením nakrájím a namočím do citron.šťávy. Rýži, která je vychladlá smíchám s vločkami a polovinou rozinek. Přidám polovinu nahrubo nastrouhaných jablek a udělám placku. Tu pak peču cca 20 minut na pečící papír. Když je placka hotová navrstvím na ní směs z nastrouhaných jablek a poloviny rozinek. Koláč dám ještě zpět do trouby a dopeču cca 10 minut. Dle chutí lze
přidat třtinový cukr nebo med.
Přibližné nutriční hodnoty na 100g:
energie 861kJ, 4,4g bílkovin, 44g sacharidů, 1,3g tuků