Chia pudink
Suroviny na 1 porci:
- 3 lžíce chia semínek
200 ml vody - 1 lžíce strouhaného kokosu
1 lžička goji (kustovnice čínská) - 1 lžička medu
2 meruňky
Pudink si připravím přes noc, aby byl ráno tuhý. Do vody dám chia semínka, kokos, med a goji. Pořádně zamíchám a vrstvím do misky s pokrájenými meruňkami. Do rána vznikne pudink konzistence želé. Chia semínka jsou bez chuti, takže pudink můžete ochutit různě - přidat kakao, různé ovoce, mák, pro plnější chuť mléko...
Přibližné nutriční hodnoty: energie 1014kJ, 6g bílkovin, 29g sacharidů, 8g tuků